De vijf zit in de klok, het is vrijdag. Plop, we testen een fles met inhoud. Onafhankelijk en rechtvaardig. Vandaag Hermit Gin, een fraai Haags destillaat met een slokje Oosterscheldewater.
Door Martijn de Meulder,Coen Lammers,Jochem ter Keurs
Coastal Gin, ooit van gehoord? Wij tot voor kort ook niet, maar Hermit Gin uit Den Haag maakt ‘m. Het is een klein project dat een bijzonder zachte gin heeft opgeleverd. De mannen van Hermit voegen niet alleen acht ‘botanicals’ toe aan hun destillaat, ze wagen het ook nog een slok Oosterscheldewater, zout en al, aan de fles toe te voegen.
No Comments